man mixe erst die flüssigen Zutaten: 200 ml warme Milch 60 gr Butter 70 gr Zucker eine Prise Salz geriebene Zitronenschale einer halben Zitrone ein Esslöffel Öl und ein 1 Eiweiß (Eigelb extra aufbewahren) jetzt bitte die trockenen Zutaten hinzu und mit einem Knethaken mixen 500 gr gesiebtes Mehl 1…